随着进入肉制品加工的高峰期,烤鸭、烤鸡、烤肠、豆干、烧肉等食品需求量的增加烟熏炉的需求也大大增加,我公司根据客户需求对烟熏炉做出了更佳的技术改进,不仅给您质量的保证、售后的保证、还让您用着舒心、放心、安心、开心。 我们吃的东西五花八门,食物的工艺更是层出不穷,烟熏食品是一种很有特色的口味。烟熏炉可用于鸡鸭、猪牛肉、豆干、鱼类等的蒸煮、烘烤、烟熏上色,完全取代了人工方法,是一种高效、节能、操作简单的优点,并且制作出来的食物不会像手工那样,因受热不均匀或其他不可控因素出现的各种问题。 在做食品烟熏的时候,很多客户还在采用传统的烟熏的方式,这样一来食品的质量安全问题就受到了相关部门以及消费者的关注和重视,本机适用于烟熏腊肉、熟食、香肠、腊肠、烤鸭、烧鸡等各类食品,是食品加工厂烟熏食品*的设备,设备采用优质的不锈钢材,质量保证,售后完善,是您的可能选择。 1、电脑自动化控制大屏幕人机界面,在一个界面上同时显示各种参数,以便监控运行状态,可实现远程控制,打印配方,温度,湿度,权限。可储存 100个加工工艺配方。 2、*特风循环系统:有效保证产品在烘烤,蒸煮,干燥,烟熏等过程中的温度,湿度的一致性,从而保证了产品的着色均匀,色泽美观。 3、材质,保温:箱体结构以单车为单元,可以拼装成不同的组合。材质采用进口的SU304不锈钢拉丝扳。保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温箱较佳。 4、控制元器件:PLC、人机界面。电磁阀等关键元器件采用进口**产品。 5、加热方式:采用外界蒸汽加热或电加热方式。 6、加热系统:蒸汽加热,优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。 7、箱体系统:国际标准厚度保温墙板,耐热性可靠。墙板内外全部采用304优质不锈钢材料。模块化结构。食品级密封条。 8、清洗系统:高效自动清洗系统,清洗程序可以在控制系统中设定。 9、发烟系统:外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅到深的金黄色。分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中 式产品,产生特有的糖熏味道,并且颜色可以控制,较深可以成为枣红色。二种发烟系统同事使用能产生*特烟熏香和颜色。门上木粒发烟系统,采用 世界上先进的内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积。 如果你正在使用烟熏炉,不妨购买一台我们沃达斯科的设备,相信一定不会让您失望的,如果您还没有使用烟熏炉,那更需要我们的烟熏炉,来为您解决烟熏的问题,我们的设备外形设计美观大方,结构合理,整机性能好,您要是对我们的设备感兴趣,欢迎来电咨询!