人们都知道的就是猪血之类的可以“清肺”,对老烟民有好处,其实血豆腐还有“补血”的作用,特别适合老年人。猪血中含有人体所需8种氨基酸,是老年人的理想食品。猪血含有丰富的铁质,是造血系统不可缺少的成分,对老年人容易发生的缺铁性贫血可起到“补血”作用。小型血豆腐加工设备价格猪血所含的锌、铜等微量元素,具有提高*功能及抗衰老的作用,老年人常食猪血,能延缓机体衰老,耳聪目明。猪血中还含有一定量的磷脂酰胆碱(卵磷脂),有抑制低密度脂蛋白的作用,有助于预防动脉硬化,对高血压、冠心病、高脂血症、脑血管病等患者有益。 此外,老年人由于牙齿脱落,咀嚼困难,加上消化功能减退,食物不能被充分消化吸收,容易患营养不良。小型血豆腐加工设备价格猪血质软似豆腐,便于咀嚼,容易被消化吸收。所以老年人常食猪血既有营养,又能强身健体。 鸭血豆腐生产线我公司生产的电脑全自动双层、并联、多锅带热水罐杀菌锅,其压力平衡系统对含气包装的杀菌至关重要,尤其是在升温或降温阶段,需要精确的压力控制。鸭血豆腐生产线对于内含任何百分比的填充空气或其他气体的包装,或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理,而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。为更好地灭掉和抑制菌类的生存与返活率,货物在高温状态下必须要及时快速地降至理想温度,我公司采用大功率、高扬程、大流量的冷水供给泵五分钟之内完成降温水的注入,以尽可能**地保存其货物的风味、色泽和口感。 鸭血豆腐生产线没容器,而是在容器上进行喷雾或喷淋。其中一种类型的杀菌锅是从杀菌锅底部将水抽出,并通过杀菌锅顶部和中部的水喷雾喷嘴将水重新导入锅内对容器进行加热或冷却。水通过蒸汽扩散管进行内部加热,使用空气进行加压(图10-5)。鸭血豆腐生产线加热介质为混合的水喷雾、蒸汽和空气。冷却水在杀菌循环结束时引入杀菌锅。在水喷雾杀菌锅中也可以使用其它的水加热和循环方法。另外一种类型的系统是使用位于杀菌锅顶部的水分布系统,对水加热或冷却,从上而下对容器进行喷淋。鸭血豆腐生产线空气作为过压源。水通过外部的热交换器进行加热,并在此系统中用泵进行循环。当杀菌完成后,杀菌热水通过外部的热交换器进行冷却,作为冷却水。