烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,烟熏炉具有蒸煮、烘干、烟熏、上色的功能。经过十几年的研制生产,根据客户的要求及市场反馈信息,对烟熏炉进行了更合理的改进,使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。 烟熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观。 a本机具有电加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。 b可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,可供用户随时调用。 c采用蒸汽加热升温,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。 d采用双层不锈钢结构,**厚夹层中填充保温材料,降低能耗。 e各工艺参数(时间、温度等)由人机界面显示、控制,可确保准确无误。 f工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。 g设有两个温度检测(分别是炉内温度和产品温度)。 我公司生产的烟熏炉均采用优质304不锈钢制造,较厚度可达4mm,机体框架夹层是进口耐高温聚氨酯发泡一次成型材料,保温效果**好,并且密封度高、节能高效。我公司可根据您的要求生产设备,标准的就是全部采用不锈钢制作,也可以把门改成**玻璃。设备生产技术难度高,但是操作简单,使用较为方便。 小型烟熏炉采用不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的。烟熏豆腐干采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。蒸煮烘干烟熏上色四道工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;大屏幕人机界面,在一个画面上同时显示各种参数,以便监控运行状态;烤鸡烟熏可实现远程控制;打印配方、温度、湿度曲线;可储存100个工艺配方。